Ensalada de Pasta Griega – Receta Fácil y Rápida

ensalada de pasta griega

Ingredientes:

  • 400 gramos de macarrones
  • 50 gramos de arroz
  • 4 tomates cortados a en rodajas
  • 3 pepinos cortados en rodajas
  • 1 pimiento verde cortado
  • 1/2 cebolla roja
  • 1/2 taza de aceitunas
  • 8 onzas de queso

Para la vinagreta:

  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 cucharada de vinagre
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta a gusto del consumidor

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ingredientes para ensalada de pasta

Receta Fácil y Rápida de una Ensalada de Pasta Griega:

Cocina la pasta en una olla con agua salada hirviendo, escúrrela y enjuagala con agua fría para detener el proceso de cocción y déjalo enfriar mientras preparas el resto de la ensalada.

Por otra parte vamos a preparar la vinagreta. En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, el ajo, el orégano y la sal y pimienta que hayas elegido.

Después en un bol grande, mezcla la pasta con los tomates, el pepino, el pimiento verde, la cebolla, las aceitunas y el queso.

Por último echa la vinagreta sobre la ensalada y mezclalo suavemente.
Puedes servir tu ensalada de pasta griega inmediatamente o refrigerarlo en un recipiente sellado hasta 3 días.

receta para ensalada

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